Si alguna vez has visto una bolsa de café en grano, encontrarás que hay un objeto parecido a una hebilla en la superficie, y también conalgunos pequeños agujeros en él,que se llama válvula de aire.
El objetivo de este ajuste es sacar el dióxido de carbono del puf, ya que los granos de café recién tostados deben ser desaireados, más exactamente, se siente como exhalar.
La válvula de aire del saco de café en grano es un dispositivo que hace que el gas del interior solo salga peroel aire exterior noentrar, es decir, unválvula unidireccional. La función de la válvula de aire no es solo descargar el gas de los granos de café, sino también evitar que el aire exterior penetre en el puf y afecte la calidad de los granos de café.
La función de la válvula.es ayudar al dióxido de carbonoque es delos granos de café que se descargarán, por lo que para los granos de café, elválvulaes un dispositivo que impide que entre el aireefectivamente evitar que los granos se pongan rancios demasiado rápido yayuda a conservar la calidad de su café durante un período prolongado de tiempo.
Los granos de café frescos liberan dióxido de carbono.La mayor parte del dióxido de carbono permanece enel grano de cafés durante aproximadamente dos semanas, los granos de café se desgasificarán lentamente una vez finalizado el tostado.
Altiempo, si la bolsa que contiene los granos de café no tieneesteválvula para ayudar aldesgasificado, los granos de café en el puf seguirán agotándosegas, lo que hará que el puf se infle demasiado. Si el ambiente de almacenamiento causa compresión, puede causar que el puf se rompa.ruptura, destruyendo así la conservación de los granos de café. (Es posible que no lo descubras hasta medio día o varios días después deel estallar, cuando los granos de café handeteriorado debido a la exposición al aire)
A algunas personas les gusta apretar el puf y olerlo, especialmente desde la válvula. Sin embargo, no es la intención original del puf.diseñador, porque el dióxido de carbonoy aireMantenga los granos de café frescos. El apretón causará la pérdida.delaroma y esoafectarsla calidad de los granos de café, así que trate de evitar el olor de los granos de café Por aquí.
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Hora de publicación: 02-dic-2022
